Frittolosa, friggitrice ad aria 1999-2001
Questo progetto era veramente complesso, non tanto per le alte temperature da raggiungere (circa 230 gradi) ma perché il committente voleva fosse con la cassa esterna fredda, che si potesse toccare senza ustionarsi. Da un punto di vista tecnico, questa friggitrice era un grosso tostapane, infatti, con quest'ultimo condivideva le resistenze riscaldanti. Negli studi per realizzare questo piccolo elettrodomestico, provammo e realizzammo varie versioni, con altri tipi di riscaldatore. Tuttavia ogni altro sistema riscaldante costava di più elle semplici resistenze da tostapane. Nelle foto ci sono anche dettagli di alcune soluzioni alternative.